26 февраля 2021, 18:19

Шеф-повар пожарил стейк в тостере — но не советует это повторять

Шеф-повар и владелец ресторана Крейг Харкер загорелся идеей приготовить стейк в тостере, увидев онлайн видео с этим способом.

33-летний Харкер решил попробовать повторить лайфхак, но заниматься тем же у себя дома своим клиентам не советует, пишет Mirror.

Читайте на тему:

Специально для этого кулинарного трюка Крейг Харкер приобрел дешевый тостер. Он испробовал несколько видов стейков, чтобы проверить, какой приготовится лучше.

Повар использовал те же специи, что обычно идут в ход при приготовлении стейков — и удивился, когда результат оказался того же вкуса, что и приготовленный обычным образом стейк. Впрочем, повторять это дома он не рекомендует — все-таки тостер для такого блюда не приспособлен.

«Сперва я испытал этот способ на ромштексе. Приправил, как обычно, потому что если специи правильные, то, каким бы ни был стейк, они могут все исправить», — говорит он. Повар поэкспериментировал с настройками тостера, и первый эксперимент не получился — он был непрожаренным.

Повар пожарил стейк в тостере — но не советует это повторять

Повар пожарил стейк в тостере — но не советует это повторять

Instagram

Читайте на тему:

Тот же кусочек, будучи отправленным в тостер на то же время, выскочил уже пережаренным. Однако свежий кусок мяса, с которым Крейг провел этот опыт в третий раз, вышел в итоге в степени прожарки medium rare, был розовым посередине и хорошо прожаренным снаружи.

«Было вкусно и горячо. Если не знаете, как готовить стейк, просто запихайте мясо в тостер! Я, конечно, никому такое подавать не буду, но забавно показывать людям этот фокус», — делится повар.

Кстати, во время карантина бизнес Крейга не закрылся — предприниматель быстро сориентировался и стал развивать службу доставки. Кажется, его готовность к экспериментам здесь сыграла ему хорошую службу!

Это важно знать:

Как научить ребенка помогать другим. 7 главных советов

«Мои 100 рублей никому не помогут». Мифы и правда о благотворительности

Признаки фондов, которым можно без страха отдать деньги

Масштаб во благо: как большой бизнес помогает людям

Фото: @georgepubgrill / Instagram

Новости партнёров
О чем говорят